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Agricultura en Lorena

El brie Le Rustique se elabora en Lorena, una de las regiones queseras de Francia. Aquí también se fabrica el munster, un delicioso queso blando con corteza lavada. La región, conocida por sus numerosas granjas y sus extensos bosques, alberga tres parques regionales nacionales. Uno de ellos es el de los Vosgos del Norte, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Además del queso y los bosques, la ciruela mirabelle es otro de los grandes atractivos de Lorena. Esta variedad cuenta con la etiqueta I. G. P. (Indicación Geográfica Protegida). La región genera el 80 % de la producción mundial de esta fruta.