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apple pie normandy

Platos típicos de Normandía

Si alguna vez viaja a la extensa región de Normandía, le recomendamos probar sus numerosas especialidades, antes o después del camembert Le Rustique.

Algunos de los platos imprescindibles de la región son la andouille chaude à la Bovary o la tarta de morcilla y manzana.

Además, los gourmets se deleitarán en recetas tradicionales como los callos al estilo de Caen, el estofado de buey normando, el entrecot a la parrilla con queso camembert o el cordero de pré-salé.

Para los amantes de la cocina marítima, el litoral de Normandía ofrece pescado y marisco de gran calidad, como las vieiras. Si quiere terminar con algo dulce, pruebe la tarta de manzana normanda, el tergoule —arroz con leche de Normandía— y los douillons rellenos de manzana: todo un placer para el paladar.