Tartiflette con camembert Le Rustique

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Le rustique camembert tartiflette

Una sabrosa receta de patatas gratinadas.

Preparación
20 min
Hora de cocinar
45 min
Porciones
6
Dificultad
Ingredientes
  • Camembert Le Rustique

    Le Rustique Camembert 2

  • Patatas 1 kg
  • Cebollas 2
  • Mantequilla 40 g
  • Tiras de bacon ahumado 2
  • Nata 10cl
  • Sal y pimienta
Preparación
  1. Pelar y lavar las patatas. Llenar una cacerola de agua fría con sal y echar las patatas. Cuando el agua rompa a hervir, hervirlas entre 20 y 25 minutos. Sacarlas y escurrirlas.
  2. Pelar y picar las cebollas. Calentar la mantequilla en una sartén y freír la cebolla durante 5 minutos, hasta que quede translúcida. Añadir las tiras de bacon y freírlas unos minutos más.
  3. Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar una bandeja de gratinar. Cortar las patatas en rodajas y el camembert en lonchas. Poner la mitad de las patatas en la bandeja y añadir la mitad de la mezcla de cebolla y tiras de bacon. Colocar encima la mitad del camembert. Repetir con el resto de los ingredientes. Verter la nata por encima. Salpimentar ligeramente.
  4. Hornear durante 15 minutos, hasta que el queso se haya derretido por completo. Servir con una ensalada verde.

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nuestras recetas se desarrollan con frutas y verduras de invierno.

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